TARTA DE TRES CHOCOLATES

Ayer tuvimos comida con amigos en casa y este fue el postre que preparé. Esta buenisimo.

Ingredientes:

- 150 g Chocolate Negro

- 150 g Chocolate Blanco

- 150 g Chocolate con leche

- 3 Sobres Cuajada

- 3 Cucharadas Azúcar

- 750 ml Nata Líquida

- 750 ml de Leche

- 1 Paquete Galletas

- Mantequilla

Preparación:

Picar las galletas y mezclar con mantequilla fundida hasta obtener una pasta. Poner como base en un molde desmontable. Cuando lo tengamos lo metemos en el congelador o en la nevera mientras preparamos la primera mezcla de chocolate. Unir el chocolate negro con una cucharada de azúcar, 250 ml de leche, 250 ml de nata y un sobre de cuajada. Poner al fuego y llevar a ebullición. Dejar hervir dos minutos. Verter encima de las galletas con cuidado. (con una cucharada de azúcar es suficiente, en la receta original ponía 75 g. Pero me parecía mucho, dado que el chocolate ya lleva azúcar).

Lo metemos en la nevera mientras preparamos la siguiente mezcla.

Unir el chocolate con leche con una cucharada de azúcar, 250 ml de leche, 250 ml de nata y el sobre de cuajada, poner a hervir igual que el anterior y verter sobre la mezcla de chocolate negro.

Lo metemos en la nevera mientras preparamos la siguiente mezcla.

Unir el chocolate blanco con 250 ml de leche, 250 ml de nata, y una cucharada de azúcar y el sobre de cuajada, hervir igual que los anteriores y verter en el molde. Dejar fuera hasta que enfríe y luego a la nevera durante al menos 4 horas. Esta mucho más buena si la hacéis de un día para otro.

TRUCO:

Para que los chocolates no se mezclen unos con otros tenemos que ir vertiendo la mezcla sobre una cuchara grande y que vaya desbordándose, poco a poco, así caerá sin fuerza sobre la capa de chocolate anterior y así evitaremos que se mezclen.

PENDIBULE.- TUTORIAL

En el foro Mil Puntadas me pidieron que organizara alguna actividad, que tuviera relación con la decoración o con los accesorios de punto de cruz, que fuera rápida y así, ver un trabajo acabado en poco tiempo que nos de energia para acabar todas las labores que llevamos entre manos. Se me ocurrió hacer este pendibule, que aunque hay muchos en los blogs franceses en los españoles casi no los he visto. A partir de esto se me ocurrió montar un Minisal, de una semana de duración, y tengo que decir que la participación ha sido ...... multitudinaria, ¡¡¡hay 83 participantes¡¡¡, así que no os extrañe ver toda la blogesfera inundada de pendibules.

El diseño que he escogido es un gráfico gratuito de Stitch Creations y así es como me ha quedado a mi:

Por si alguien se anima a hacerlo aquí os dejo las INSTRUCCIONES con el PASO A PASO

1.- Una vez que tengamos bordado el gráfico, recortamos la tela sobrante y dejamos 3 o 4 cuadritos, aproximadamente 0,5 cms.

2.- Doblamos por la mitad, que nos quede un triángulo y hacemos coincidir la esquina, sujetamos con un alfiler. Puede suceder como me ha pasado a mi que la trama de la tela no sea igual horizontal y vertical y os quede un poco descuadrado, no pasa nada con el relleno no se notara.

3.- Empezamos a coser por una de las esquinas. Hacemos la esquina lo mas pulida que podamos, pero si no os sale, tampoco os preocupéis mucho porque el lazo lo tapara y cosemos pasando la aguja por el punto lineal, pasando el hilo por debajo del punto lineal, para que no se note la puntada, a las que os quede un poco descuadrado tenéis que coserlo repartiendo la tela sobrante, para ello tenéis que dar la puntada un poco mas larga.

4.- Cuando lleguemos al vértices del triángulo (siguiente esquina) este si nos tiene que quedar bien porque se ve, cosemos un poquito mas y rellenamos. Podéis hacerlo con miraguano, hilos sobrantes de labores, algodón....Es importante rellenar bien el vértice. A las dos esquinas laterales no le pongáis relleno porque sino luego no lo podremos doblar.

Una vez relleno cosemos hasta el final y sin cortar la hebra enganchamos el otro vértice, juntamos bien, cosemos y rematamos.

Cosemos el lazo de raso y podemos ponerle lacito o no, el acabado del lacito lo dejo a elección de cada uno.

Podéis usarlo de colgador o para las tijeras